¿Donde elegir el local?

Recuerdo que mi madre siempre me decía "Es mejor un local pequeño en un sitio concurrido que un local enorme en un sitio alejado del tráfico de potenciales cliente". Esta es una buena regla general.Algunas personas me preguntan porque su negocio, con un buen estandard de calidad va mal. Uno de los factores que suele influir, es precisamente donde lo han puesto, y que tipo de gente pasa por allí.IMPORTANTE ANALIZAR PREVIAMENTE EL PERFIL DE LA GENTE...

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Perder ventas tontamente, por no mostrar correctamente el producto/servicio en restaurantes y cafeterías

En 2 días, he estado en 3 locales (1 restaurante y 2 cafeterías), donde era imposible o realmente difícil saber lo que vendían.En alguno, me quedé con ganas de saber si había algo interesante que me hubiese gustado más que lo que pedí - y que a lo mejor hubiese dado más beneficios al propietario del local-.RESTAURANTE/CAFETERÍA CON MENU "LORO"Es tradicional el caso del restaurante o cafetería, que carece de una hoja impresa con el menu del que disponen...

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Como la mala estética, desorden o suciedad nos pueden hacer perder clientes

Sin ser una gran conocedora de Feng Shui, reconozco en sus conocimientos una gran dosis de lógica asimilable por un occidental. LA IMPORTANCIA DE UNA DISTRIBUCIÓN DE LOS ESPACIOS DONDE SE TENGA EN CUENTA LO QUE PUEDA SENTIR EL CONSUMIDORPor ejemplo, la disposición de un espacio y su similitud con el funcionamiento del cuerpo humano. No hay nada más desagradable que colocar en un restaurante, el cuarto de baño, de tal forma que siempre esté a la vista...

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Formas de perder clientes. O la llamada telefónica o el cliente que entra.

Una forma tradicional de perder clientes es el incorrecto uso del teléfono.REACCIÓN INCORRECTAEntra un cliente.Nosotros estamos en ese momento al teléfono.Demasiado habitualmente el dependiente o administrativo/a siguen al teléfono sin mostrar de manera alguna que se han dado cuenta de la entrada del cliente. Su lenguaje corporal suele indicar absoluta indiferencia a la entrada del potencial cliente. Este lo vive como un menosprecio (de manera consciente...

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