sábado, 18 de septiembre de 2010

Pesadilla en la cocina. Imprescindible si quieres comprender porque tu negocio no funciona

No soy partidaria de los reality shows, por muy buenas intenciones didácticas o solidarias que parezcan tener, lo único que les mueve son las audiencias, no las buenas intenciones. Los insultos y los malos tratos son habituales y eso es insoportable para mi, que creo en el poder de la comunicación en positivo y basada en la empatía (comunicación efectiva.

Este es un reality, y además con un cocinero muy agresivo con los casos que va tratando. Creo que si cambiase esta característica, podría conseguir igual buenos resultados.

Salvo este gran defecto, el programa, desde el punto de vista de aprender a gestionar bien un negocio, podría ser un modelo perfecto, con terapia de shock incluído, para saber ¡porque tu negocio va a la quiebra o no funciona nada bien ¡. Ciertamente el programa va de negocio de hostelería, pero salvando las distancias, se puede sacar mucho aprendizaje para cualquier otro negocio. No te lo pierdas

Pesadilla en la cocina el Handlebar parte 1



Pesadilla en la cocina el Handlebar parte 2



Pesadilla en la cocina el Handlebar parte 3

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